Alejandro Adriazola | CEO & Consultor Senior

La razón más frecuente por la que los negocios peruanos posponen la migración a un POS moderno no es el costo. Es el miedo a la interrupción. «¿Y si el sistema no funciona el sábado de mayor venta del mes?» «¿Y si el equipo no sabe usarlo y perdemos clientes en la caja?» «¿Y si […]

Hay dos tipos de dueño de negocio. El primero llega a su tienda o restaurante a las 9am del lunes y la primera media hora la dedica a preguntar: ¿cuánto vendimos el sábado?, ¿cuadró la caja del domingo?, ¿se acabó el producto X?, ¿qué pasó con ese pedido grande que esperábamos? El segundo llegó a

Hay dos formas de enterarse de que se acabó el stock de un producto. La primera es cuando el sistema de inventario conectado al POS activa una alerta tres días antes de que llegue al mínimo — con tiempo suficiente para hacer el pedido y recibir la mercadería antes de que haya quiebre. La segunda

Hay una diferencia que el cliente peruano percibe en los primeros cinco minutos de sentarse en un restaurante — aunque rara vez la articule de forma consciente. En el restaurante A, el mesero llega, anota el pedido en un papel, camina a cocina, vuelve a la sala, atiende otra mesa y en algún punto del

Cuando un empresario decide implementar un sistema POS, la primera pregunta suele ser sobre el software. Es la pregunta correcta. Pero hay una segunda que muchos olvidan hasta que ya tomaron la primera decisión: ¿sobre qué hardware va a correr ese sistema? El hardware no es un accesorio. Es la plataforma física que determina la

Hay un momento específico que se repite en decenas de tiendas peruanas todos los meses: el dueño hace el inventario físico del fin de mes, lo compara con lo que el sistema — o la hoja de Excel, o el cuaderno — dice que debería haber, y la diferencia no cuadra. Falta producto que nadie

La objeción más frecuente que escuchamos de los dueños de negocio que aún no adoptaron un POS moderno es siempre una variación del mismo tema: «¿pero cómo queda lo de la facturación electrónica con SUNAT? ¿Necesito otro sistema aparte? ¿Tengo que cambiar cómo hago las cosas con mi contador?» Es una pregunta válida — porque

En 2019, la mayoría de los negocios medianos en Perú y en Latinoamérica operaban su punto de venta con el mismo modelo que tenían hace veinte años: una caja registradora conectada a una impresora de tickets, pagos casi exclusivamente en efectivo, inventario en Excel y facturación en un sistema separado que nadie del equipo operativo

Hay una matemática simple que la mayoría de los negocios con alto flujo de clientes nunca calcula: si cada transacción en caja toma 3 minutos menos, ¿cuántas transacciones adicionales puede procesar el mismo equipo en las 4 horas de mayor demanda del día? La respuesta, dependiendo del formato del negocio, puede ser entre 15 y